Capretto Sardo

Produtu tìpicu de is festas, tenit unu sabori dilicau e a su pròpriu tempus aresti, gratzias a su nurdimento de is animalis chi funt istetius donaus sceti lati de craba crèscia in pastura. Sa petza depit tenni unu colori craru o de arrosa, su sabori est dilicau e aresti poita ca ant pappau sceti lati de crabas chi bivint lìberas in is pasturas de sa mància mediterrànea.