O nas

KIM JESTEŚMY

Znajdująca się w Nurri, w samym sercu Sardynii, spółdzielnia UNIONE PASTORI została założona w 1962 roku i do dziś reprezentuje organizację producentów z wybitnym powołaniem do rolnictwa i hodowli zwierząt, którzy chcą z dumą podtrzymywać sardyńskie tradycje.Miłość do ziemi wnosi element inspiracji, a związek między człowiekiem a ziemią stanowi siłę napędową, która prowadzi do produkcji wysokiej jakości typowych serów. Rygorystyczny proces selekcji mleka, staranne kontrole stada i stosowanie najbardziej zaawansowanych technologii są podstawą naszego wysiłku, z pasją i determinacją prowadzącego przez całą drogę do przekształcenia mleka i produkcji doskonałych serów owczych, kozich i mieszanych owczo-kozich. Nienaruszone pastwiska oferowane przez hojną naturę są wzbogacone smakiem ziół i krzewów śródziemnomorskich, które nadają mleku i serom ich szczególne aromaty oraz właściwości.Dzięki wysiłkom 500 członków naszej spółdzielni powstała potrzeba stworzenia lokalnego systemu produkcyjnego, który byłby w stanie rozpropagować i promować szeroką gamę doskonałych produktów rolnych i spożywczych, jak również piękno lokalnego terytorium.Właśnie dlatego powstał pierwszy na Sardynii wysokiej jakości okręg rolno-spożywczy – „Agroalimentari e Zootecniche dei Parchi Naturali della Sardegna” („Doskonałe produkty rolno-spożywcze i hodowlane Parków Naturalnych Sardynii”) który ma być wektorem promującym wizerunek produktów doskonałych wytwarzanych przez małe lokalne gospodarstwa rolne i hodowlane, zwiększając sprzedaż i wdrażając kulturę zrównoważonego rozwoju oraz odpowiedzialności korporacyjnej.

THE FOOD PRESIDIUM: GWARANCJA JAKOŚCI

Z tego wielkiego projektu wynikła potrzeba zebrania wszystkich produktów pod jedną marką, nazwaną „The Food Presidium”Marka ta stanowi ważną pozycję w krajobrazie producentów żywności ekologicznej i lokalnej na Sardynii. Wspólnie pragniemy promować i jak najlepiej wykorzystać produkty doskonałości z terytorium Sardynii, poprzez współpracę z najlepszymi lokalnymi producentami, którzy podzielają nasze wartości zrównoważonego rozwoju i jakości.Chcemy zaoferować konsumentom prawdziwe produkty wysokiej jakości, które szanują środowisko i tradycje naszego obszaru. Chcemy być punktem odniesienia w ochronie jakości i zdrowotności żywności, jak również wspierać lokalnych producentów, którzy z pasją pracują nad dostarczaniem konsumentom pełnowartościowych i zdrowych produktów.Zwracamy baczną uwagę na wpływ na środowisko i zrównoważony rozwój, skupiając się na nowoczesnej i wydajnej logistyce oraz zrównoważonych praktykach biznesowych.