Raviolis de pecorino frais et betteraves des champs

Raviolis de pecorino frais et betteraves des champs
Fabriqués à la main selon les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes sardes, les raviolis typiques de Sardaigne constituent une expérience à ne pas manquer pour tous les amateurs de cuisine visitant la Sardaigne. La texture de la pâte est épaisse, et la farce est crémeuse et savoureuse. Chaque bouchée fait le bonheur du palais, une véritable explosion de saveurs qui représente la riche culture gastronomique de l’île.